点击图片查看原图驯鹿(Caribou,巴林，创办于1992)是一家知名的美国咖啡连锁企业，成立于1992年，总部在美国亚特兰大市。它在全美国有300多家连锁店，除此之外，CaribouCoffee在美国还因特网销售咖啡。
CaribouCoffee在美国非代理的咖啡连锁公司中，连锁规模排名第二，仅次于。在2004年12月，依据美国知名度媒体《买家报告》所作的民意调查显示，所有销售哥伦比亚咖啡的咖啡连锁公司中，CaribouCoffee的口味排名优先，排名第十一。据大众媒体报道，CaribouCoffee已经草拟了“开力宝”的名字，显示了其进入市场的信心和巨大热情。该公司期望探寻到具备100万至200万USD智慧之选能力的合伙人帮助其在某一地区开设CaribouCoffee店。
到驯鹿喝茶，会不由自主找美味的蛋糕和小点心。望眼过去，松糕（Muffin），Carrotcake陌生又甜腻；法式羊角包，核桃烤饼（WalnutScone）大而不精，油且甜，远没它们的名字听起来那样诱惑。只有面圈（Bagel）上面撒满了黑白芝麻，有点像以前的芝麻火烧；于是从此就是面圈对龙井茶了。我有过一杯龙井，半个面圈，坐在电影院看电影的历程，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上袅袅升起的水蒸气静静地向四周漫延。
驯鹿咖啡代理优势
个性定位
驯鹿一点也不商业化，很舒服，虽然能上网，但客人还是喜欢选择面对面的交谈，或是阅读，仿佛一百年前在咖啡店里干的事一样。喜欢去驯鹿的客人好多都是写书搞戏剧玩电影拍纪录片的。店里的矮书架摆设着非常全的《成品好读》和《明报周刊》，非常大的开本，文章非常耐看，比较容易就消磨掉一整个下午的时光。所以驯鹿白天的时候像念书会，晚上的时候像个艺术沙龙。
招牌出品
驯鹿只有一位厨师，就是老板本人，他就住在同一条胡同里，不是饭点的时候店里的小服务生会给客人做咖啡和饮料，还有老板事先做好了冰在冷柜里的几种甜点，有焦糖布丁和提拉米苏，还有几乎北京能找到非常不错吃的核桃巧克力布朗尼。店里也提供意大利面和鸭胸肉一类的主菜，并且有一些店主喜欢的藏酒。驯鹿的咖啡一般，不过有一种非常不错喝的饮料是薄荷蜜糖茶，用非常胖的大玻璃碗装着，淡淡的蜜糖味道，很叫人心神宁静。
装修环境
驯鹿是钱粮胡同一个非常普通的北京老宅改的，斜屋顶高高的没吊顶，露出来非常质朴的木头材料。门脸不大，门边有一扇朝哪个方向胡同的落地窗，有橱窗普通的视线和结果，可以看见胡同里过往的自行车和行人。店里常常放一些非常怀旧的歌，譬如“假如你错过了我乘坐的那辆火车，你该了解我已经走远”。咖啡店的白墙上，填满了客人信手的涂鸦，有人写下当天的心情，有人画了一只懒猫，或向着某人信誓旦旦。涂鸦铺天盖地蔓延到天花板，各种字迹聪明调皮但都没坏心眼。
寻慢味的老板
老板设计的菜单也非常有个性，譬如汤，就只写着：老板依据当天食材新鲜程度决定当日例汤。假如不是就餐时间，你肚子饿了，可以叫员工给老板打电话，告诉他你想吃那些，过一会儿就会看到老板慢悠悠地骑着自行车出目前门口。假如赶上客人特别多，那样应该注意了，吃饭的话可能要等上很长时间很长时间，从墙上的留言可以看出来，有人等了两个小时才上菜，然后只剩下15分钟吃饭时间了，但这个客人的话听上去还算非常平静，好像是被老板的慢性子感染了，还在墙上涂涂画画。
