食材明细
主料
白萝卜:
腌工艺一天耗时普通困难程度火龙果汁泡萝卜的制作方法步骤
1白萝卜去掉一层薄薄皮，然后切成2-3mm的片（也可以切成条状依据个人喜好决定）。
2萝卜切好后将50g盐和200g白糖撒到萝卜上抓匀腌制3小时左。
3用白糖和盐先腌制萝卜是把萝卜的苦水逼出来，如此泡出来萝卜吃起来更脆口味才会更好。
4萝卜腌制的过程中先把火龙果榨汁筹备好了。
5将矿泉水火龙果汁冰糖泡辣椒和泡椒水适当倒入保鲜盒搅拌搅拌（泡辣椒仅需放2-3个等冰糖融化了就把泡辣椒拿出来假如喜欢吃辣的也可以不需要拿）。
6加入白醋等冰糖全部融化了萝卜也腌制好了，（调好的汁水是酸甜口味的，有一点点酸就能了不要太酸）。
7腌制好的萝卜看着软软的但吃起来嘎嘣脆。
8把腌制好的萝卜用清水冲洗2-3次然后把萝卜水挤干，再把萝卜放进调好料的保鲜盒里面。
9萝卜放进保鲜盒拌匀，水要盖过萝卜哦。
10然后保鲜盒盖子盖上放入冰箱冷藏一晚即可食用。
11冷藏后萝卜味道口味更佳。
12萝卜泡好了不要用有油的筷子去夹，由于有油的筷子夹了就不可以保证口味了。
