冬瓜有润肺生津，清热祛暑的效果。但到秋凉或者深秋的时候，冬瓜不合适多食，由于容易积寒，从而影响肠胃健康。
陈皮加上对胃肠运动功能具备调节用途的山楂，助消化，排积气特别有用。再加上猪排骨，它们合而为汤，口味清爽，具备理气健脾，消暑开胃的效果。”
食材明细
主料
山楂干:
煲工艺一小时耗时简单困难程度山楂陈皮冬瓜排骨汤的制作方法步骤
1、筹备好材料。
2、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。
3、排骨汆水备用。
4、冬瓜连皮切大块。
5、锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一块放进汤煲。
6、滚开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
7、最后加盐就能了。
