食材明细
主料
面粉:
其他工艺一小时耗时高级困难程度五香烧饼的制作方法步骤
1、发酵好的面团取出揉至均匀。
2、油酥:适当的面粉、五香粉、盐、热油搅拌均匀晾凉用。
3、分成8个均匀的剂子搓成条状。
4、取一个剂子擀长条状，刷上油酥，再撒少许五香粉，从一侧卷起。
5、一个剂子制作完成。
6、8个剂子逐个做好。
7、黑芝麻适当。
8、将剂子的两侧分别沾上黑芝麻，竖起来按扁即可。
9、电饼铛烧热，加入适当的食用油，下入饼坯烙制，翻面烙制金黄取出（烙了两锅)。
10、五香多层发面饼，层多且薄、外酥里软、香酥可口。
