茵陈麦饭的家常做法 茵陈麦饭怎么做好吃

“春季，赋予万物生机，田间的野菜也孕育着独特的味道！茵陈：是一种菊科植物，清热利湿，护肝利胆，抗菌消炎等等效果。俗话说，阴历1月2月是药，3月4月是蒿，目前是吃茵陈的最好时节！没时间去亲近大自然，吃顿野菜也是敬畏这大好的春季！”

食材明细

主料

茵陈:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

茵陈麦饭的制作方法步骤

1、茵陈洗净备用

2、改刀切碎备用

3、加入面粉和玉米粉2:1的比率混合均匀

4、加少许五香粉拌匀即可

5、开水锅上锅蒸至15分钟

6、正好出锅，放入红辣椒粉，也可加蒜末

7、锅中坐油烧热

8、麦饭倒入锅内翻炒均匀，可开小火以免糊底，出锅加盐调味

9、春季独有些味道出锅了，快来享用吧

10、应时而食，敬畏大自然的馈赠！

小技巧

蒸十五分钟即可！祝你高兴！