食材明细
主料
羊肉:
煮工艺半小时耗时高级困难程度羊肉圆葱胡萝卜饺子的制作方法步骤
1抓一把花椒，提前用水泡半碗花椒水。
2胡萝卜去皮擦丝，用刀切几下，不需要切太碎。
3洋葱切碎。
4羊肉使用肥瘦相间的，太瘦吃起来有点柴，不够香。
5用料理机打成肉馅，有空闲和精力的话用手剁，比料理机香。
6肉馅里加入一勺生姜粉、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺老抽、两勺酱油、一勺鸡精、两勺香油，搅拌均匀。
7泡好的花椒水，去掉花椒粒，分三次倒入羊肉中，顺时针搅拌上劲，腌制5-10分钟。
8加了调料水的肉馅鲜嫩多汁。
9倒入洋葱碎。
10倒入胡萝卜，依据自己家里口味加盐，搅拌均匀。
11香喷喷的馅。
12包饺子，偷懒，买的皮。
13强迫症的“饺子阵”。
14整整齐齐真好看，哈哈哈……
15煮饺子，水开下入，点2次水。
16一个个“银元宝”肚皮朝上就熟啦。
17盛出，皮薄馅大赛元宝。
18不柴不膻，鲜嫩多汁。
19营养丰富味道好。
20调个蘸汁吃，鲜美可口。
21羊肉肉质鲜美细嫩，脂肪少热量高，常吃可以健脾养胃补肾有非常不错的温补用途。
