梅干菜腊牛肉的做法的家常做法 梅干菜腊牛肉的做法怎么做好吃

“记得在小时候在老家学校念书的时候，上的是寄校。奶奶常常给我做这道菜带到学校吃，这道菜基本上就是我的主打菜，我的同学们都爱吃。直到到了上海，在这座大城市，我烧这道菜给同事吃，没想到他们都爱吃，他们都以为我的技术好。其实做这道菜无需什么技术的。”

食材明细

主料

桃花江腊牛肉:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

梅干菜腊牛肉的制作方法步骤

1、1，筹备好食材。李奶奶梅干菜，桃花江腊牛肉。

2、2，切好食材配料。

3、3，锅里放少量油、烧热后放入姜蒜末，爆香。

4、4，腊牛肉下锅，均匀翻炒二分钟即可。倒入梅干菜，一块翻炒，注意必须要轻轻翻炒，不要放盐，本身这道菜食材里面有盐

5、5，炒一分钟后可加少许水，如此炒出来会嫩不少。再接着炒二分钟后放入葱白葱绿。

6、6，起锅