食材明细
主料
巴沙鱼柳:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度彩蔬鱼丁的制作方法步骤
1、冰冻巴沙鱼柳，自然解冻，沾干水分。
2、取一半鱼柳，切成鱼丁；
3、放盐、味精、胡椒粉、料酒；
4、抓匀后加入红苕粉拌匀。
5、速冻彩蔬，自然解冻。
6、热锅少油，下鱼丅；
7、划至鱼丁变色捞出。
8、中火，倒入彩蔬翻炒；
9、下鱼丁；
10、大火，放少许盐翻炒均匀，淋少许料酒收汁即可。
巴沙鱼柳:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度1、冰冻巴沙鱼柳，自然解冻，沾干水分。
2、取一半鱼柳，切成鱼丁；
3、放盐、味精、胡椒粉、料酒；
4、抓匀后加入红苕粉拌匀。
5、速冻彩蔬，自然解冻。
6、热锅少油，下鱼丅；
7、划至鱼丁变色捞出。
8、中火，倒入彩蔬翻炒；
9、下鱼丁；
10、大火，放少许盐翻炒均匀，淋少许料酒收汁即可。
