凉拌鸡腿肉的家常做法 凉拌鸡腿肉怎么做好吃

“简单低脂的鸡腿肉，用来凉拌，还可以加入黄瓜或者生菜，吃起来不油腻哦。”

食材明细

主料

鸡腿:

拌工艺半小时耗时普通困难程度

凉拌鸡腿肉的制作方法步骤

1鸡腿加入葱姜，冷水放入煮开后，打掉血沫。2改小火，煮十五分钟，筷子扎进来鸡腿没血水流出才能，关火，焖十分钟。3葱丝小米辣蒜，都备好。4鸡腿捞出凉透后撕小块。5加入佐料和配料。6拌均匀，依据你一个人口味还可以适当调节佐料的用量。7清爽的凉拌鸡腿肉。8干饭人，动起来吧。

小技巧

鸡腿必须要煮到没血水，才没腥味。
佐料的用量和口味可以参考自己口味调节的。
凉拌肉类的，最好不要用醋，不只保存不好而且容易影响整体的口味。当然这个也看个人口味，不是绝对，请亲们自我参考。