食材明细
主料
丝瓜:
煮工艺半小时耗时普通困难程度丝瓜丸子汤的制作方法步骤
1、食材备好。
2、肉里加入料酒，生抽，蚝油胡椒粉，姜末蛋清拌匀。
3、肉馅加入适当淀粉搅匀。
4、顺时针绞打肉馅，筷子插在肉馅上不倒，证明这个肉馅较好了。
5、丝瓜去皮切成细条，肉馅装入裱花袋。
6、锅里烧水，加入一片生姜。
7、裱花袋底部剪一个口子，用手捏出肉丸至锅中。
8、煮的肉丸浮起。
9、加入适当盐调味。
10、放入丝瓜煮熟。
11、出锅加点香油即可。
12、吃的时候撒点葱花，香菜就好了。
丝瓜:
煮工艺半小时耗时普通困难程度1、食材备好。
2、肉里加入料酒，生抽，蚝油胡椒粉，姜末蛋清拌匀。
3、肉馅加入适当淀粉搅匀。
4、顺时针绞打肉馅，筷子插在肉馅上不倒，证明这个肉馅较好了。
5、丝瓜去皮切成细条，肉馅装入裱花袋。
6、锅里烧水，加入一片生姜。
7、裱花袋底部剪一个口子，用手捏出肉丸至锅中。
8、煮的肉丸浮起。
9、加入适当盐调味。
10、放入丝瓜煮熟。
11、出锅加点香油即可。
12、吃的时候撒点葱花，香菜就好了。
