
食材明细
主料
米饭:
炖工艺半小时耗时普通困难程度
东北炖菜大饭包的制作方法步骤

1豆角茄子去蒂洗净,茄子撕成条。

2土豆去皮去瓤倭瓜剁块。

3锅内加油加五花肉炒出油,再依次放入豆角茄子倭瓜土豆炒出水分,豆角炒绿然后加酱油,盐,十三香,一大勺豆瓣酱,加没过食材的清水。

4大火烧开转中小火炖至土豆倭瓜软烂即可,这一步出锅就是东北的大丰收炖菜了,假如不是为了大饭包可以同时加一些玉米和排骨。

5筹备打饭包的食材,二白菜洗净控干水,葱香菜切碎,筹备一些熟花生米。

6炖菜和米饭拌到一块,再加适当豆瓣酱,也可以加一些生菜直接吃。

7把拌好的米饭用白菜叶子包起来。

8简直不要太过瘾,可以大口造了,每次必撑绝不停手。