粉丝鸡蛋包子的家常做法 粉丝鸡蛋包子怎么做好吃

食材明细

主料

面粉:

蒸工艺半小时耗时普通困难程度

粉鸡蛋包子的制作方法步骤

1先把粉用开水泡开，然后剁碎，加入小葱和炒好的鸡蛋。2可以适当放一点胡萝卜碎，主如果为蒸出来颜色好看。3把所有些调料都和匀，可以适当放一点香油。4把面加酵母揉搓成团，擀成普通玻璃水杯口大小的面皮。5我每个挤子大约在40~50克之间。6然后包就能啦。7放在蒸屉发酵约10~20分钟。最后上蒸锅，上汽蒸15~20分钟，完美，由于我的灯光的问题拍出来包子有点发黄，其实做出来特别的白。

小技巧

和面的时候，一斤面可以加上六两~七两的水，依据个人状况还可以稍微加一点猪油和泡打粉，使面愈加洁白光滑清香。