用饼铛做鸡肉披萨的家常做法 用饼铛做鸡肉披萨怎么做好吃

“常常有朋友跟我说家没烤箱，孩子特别爱吃披萨如何解决，今天这种做法就特别好，不需要动烤箱，只须一个深盘饼铛就能完成，简单又便捷。女儿甚至评价说饼铛做出来的比烤箱做出来的底还要脆一些，口味更好；女儿的同学则说她母亲点的外卖要美味多了。一块儿看看这个大披萨的做法吧。”

食材明细

主料

面粉:

三刻钟耗时简单困难程度

鸡肉披萨的制作方法步骤

1面团材料放进厨师机中，先加水和酵母，再加面粉、糖和盐，启动厨师机，把面团揉到光滑就能了。2揉好的面团按扁，擀成大面饼，300克面粉的面团，只做一个披散，直径约34厘米，很大了。用餐叉在饼胚上面戳洞，盖上保鲜膜让面饼发酵一会。3趁这个时间，咱们把煎熟鸡肉改刀切成小块，洋葱和辣椒切成丝备用。4面饼发酵约10分钟之后，把饼子移到饼铛中，表面刷上番茄酱，再均匀铺上切好的洋葱丝辣椒丝和鸡肉块。5表面放上一层马苏里拉奶酪，再放一些披萨草。6盖上饼铛的盖子，上下盘同时启动，加热12分钟左右，期间可以开盖查询，表面上色且饼子煎熟就能关火出锅了。饼铛的火力非常稳，只调节时间就能把披萨做好，很省心。7披萨煎好后移至面包板上面，用厨房剪刀分成小块，香喷喷的很诱惑，拿起来块，奶酪还能拉出长长的奶酪丝，孩子都特别喜欢吃。

小技巧

披萨的馅料搭配比较随便，不论有哪种馅，都无需不少，适合就是最好的。
双盘可以加热的饼铛做披萨非常便利，但对饼铛的深度有需要，假如上下盘之前的空隙太小，那是做不了披萨的，盖上盖子奶酪就粘在上面了。我用这个新思特饼铛深度是3厘米，可以做厚底披萨，非常便利。