
“野苋菜性凉,味甘,具备清热解毒的效果,对于痔疮肿痛,治蛇头疔,甲状腺肿大有辅助食疗效果。”
食材明细
主料
野苋菜:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度
野苋菜肉丁包的制作方法步骤

1大盆里放温水,放酵母溶化。

2放面粉揉成面团。

3盖起来放一边发酵。

4发好的面。

5新鲜五花肉。

6切丁,肥肉单独放起来。

7苋菜焯水,过冷水撰干水分。

8切末。

9葱姜切末。

10热锅冷油,油热放肥肉。

11㸆出油脂。

12放精肉翻炒均匀关火。

13放野菜。

14放食盐。

15放生抽和鸡精、椒盐及葱姜末。

16拌匀即可。

17发好的面取出来,揉光排气搓成长条。

18揪剂子擀皮。

19包包子。

20放蒸笼里二次发酵。

21这是放肉的,包花纹的是几乎没肉的。

22发好的包子大火烧开,改中火蒸25分钟焖5分钟。

23成品。

24开动。
小技巧
为了减肥跟老公斗智斗勇,包的好看的没放肉,包的丑的放肉,吃饭的时候就跟他说我吃好看的,他吃丑的。