太极羹的家常做法 太极羹怎么做好吃

“春季来了,万物复苏。满地的野菜又长了出来,这是吃野菜的最好季节。野菜有着纯净的品质，野菜无污染,营养丰富,清爽可口,是绝佳的食材,也是非常好的药材。”

食材明细

主料

车前草:

煮工艺半小时耗时普通困难程度

太极羹的制作方法步骤

1摘的车前草，好新鲜。2筹备好食材，车前草洗干净。3车前草焯水，过凉水。4用料理机打成汁，加糖待用。5山药也擦成泥，加糖。6车前草汁烧开，加水葛粉（用水调成汁），慢慢加入，变成浓稠的羹汁。7山药泥加一点水烧开，同样加葛根粉成浓稠的汁。8筹备好太极模具。9把模具放入碗中，把不一样的两种颜色的汤羹倒入，好看的颜色就出来了。