香煎马鲛鱼的家常做法 香煎马鲛鱼怎么做好吃

“马鲛魚富含铁、磷、钾钙等多种微量元素，且含很多的蛋白质、矿物质等。马鲛魚刺少肉多，肉质细腻、口味鲜美。且健脑益智、有较好的滋补用途。”

食材明细

主料

马鲛鱼:

煎工艺半小时耗时高级困难程度

香煎马鲛鱼的制作方法步骤

1、马鲛里洗净，放入料酒、盐、五香粉调匀后放入马鲛魚腌制入味（反复翻面)。

2、将马鲛魚均匀的沾满玉米淀粉。

3、锅中放入适当食用油（不心多），将马鲛魚放入锅中，中小火煎制。

4、勤翻面煎制，使其均匀受热。

5、取出煎好的马鲛魚装入盘中，魚鲜味美，外酥里嫩。

6、太极米饭，搭配焦嫩马鲛魚做为午餐。