人家把熟猪头肉包在纱布里，会把油脂压出来一些。
我没可以包熟肉的纱布，就直接在容器里压实了。”
食材明细
主料
猪头:
其他工艺数小时耗时简单困难程度压猪头的制作方法步骤
1、洗净的猪头下锅焯水。
2、翻面。
3、洗净浮沫。
4、高压锅放不开，又切开了。
5、切葱姜。
6、葱姜放重压锅内胆里。
7、放猪头和卤肉料。
8、放食盐。
9、放酒樱桃和生抽，加清水。
10、入高压锅，煮45分钟。
11、煮好的猪头。
12、趁热取出来，切片。
13、全部切好。
14、放可以把猪肉压实的容器内。
15、压上了10公斤纯净水。
16、压好的猪头肉。
17、取出来。
18、切厚片。
19、成品。
