食材明细
主料
大虾:
炸工艺一小时耗时普通困难程度油炸大虾的制作方法步骤
1、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。
2、调制面糊。筹备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。
3、将虾裹上一层面糊。
4、油温六成热，放入炸制，先不要反面，等到定型后再反面，炸3分钟。
5、将虾复炸一次，使外表愈加酥脆。
6、筹备装盘，开吃吧。
大虾:
炸工艺一小时耗时普通困难程度1、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。
2、调制面糊。筹备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。
3、将虾裹上一层面糊。
4、油温六成热，放入炸制，先不要反面，等到定型后再反面，炸3分钟。
5、将虾复炸一次，使外表愈加酥脆。
6、筹备装盘，开吃吧。
