碗豆饼的家常做法 碗豆饼怎么做好吃

“又到了吃嫩豌豆的季节小时候特别喜欢吃这个豌豆饼。五毛钱一个特别的美味。童年的回忆豌豆饼。”

食材明细

主料

嫩豌豆:

煎工艺廿分钟耗时简单困难程度

碗豆饼的制作方法步骤

1、第一大家把嫩豌豆洗干净，这个必须要用新鲜的嫩豌豆哦。加入五香粉，盐，花椒面，玉米淀粉和面粉。

2、打入一个鸡蛋。

3、假如家有香酥炸鸡粉的，再放一点口味愈加酥脆哦，大家把它加一点点的清水搅拌均匀。

4、平底锅放油。把这个做好的面糊摊成饼状。开中火！

5、要让它定型哦。

6、开小火慢慢的煎，等到完全成型将来。翻个面再煎。

7、起锅把它放置完全冷却。才能切哦。

8、切成自己喜欢的形状，美美的开吃啦！

小技巧

这个豌豆不能焯水必须要生炸才，美味。必须要把它煎的很酥脆。