食材明细
主料
五叶菜:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度凉拌五叶菜的制作方法步骤

1、自己种的一棵,今年第四年,首次采摘。

2、每朵上五片小叶子

3、摘完后,为什么贵呢?口味好一方面,树上都是刺,比较难摘。

4、共摘了有二两。

5、抄一下水,重点说一下,水开放入,菜开部浸入水后就捞出放入凉水,不然菜会面了,影响口味。

6、攥干水份,有点少,一个盘底。半斤左右应该有一盘。现早市卖25元一斤,感觉小贵。

7、加蒜,加油。

8、成品。

9、味道很好,口味有点像嫩核桃。
小技巧
1.有位友友曾说过,野菜要美味不能离开两种东东,油,蒜,就是多油,多蒜,比较认可。2.可依据我们的口味用花椒油,可加醋,辣椒等。