绿甘蓝木耳炒鸡蛋的家常做法 绿甘蓝木耳炒鸡蛋怎么做好吃

“一款简单的家常小炒，色泽丰富，清香可口。”

食材明细

主料

鸡蛋:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

绿甘蓝木耳炒鸡蛋的制作方法步骤

1鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅打均匀。2炒锅放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。3炒锅第三放油烧热，放入葱花、蒜蓉炒出香味。4放入绿甘蓝。5待绿甘蓝炒至断生，放适当盐。6放少许蒸鱼豉油，翻炒均匀。7放入木耳和煎好的鸡蛋。8迅速翻炒入味即可。9成品。

小技巧

一款简单的家常小炒。绿甘蓝用手撕成片，放蒸鱼豉油味道愈加鲜美，可忽视味精。