食材明细
主料
毛豆:
煮工艺半小时耗时简单困难程度五香毛豆的制作方法步骤
1筹备食材。
2毛豆清洗干净，剪去头尾。
3锅中倒入大碗水，放入香料，大火烧开后小火焖煮10分钟。
4加入盐1中勺，油半中勺，再加入毛豆，中大火煮10分钟，中途用锅铲翻炒几下，让受热均匀。
5加入6月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺。
6翻炒均匀即可出锅。
7毛豆含有丰富的植物纤维，而且含有大脑发育不可少的软磷脂，此时正是毛豆盛产期，孩子不想吃饭的时候，换个不同怎么吃，毛豆是很好的选择哦！小技巧
加入盐和食用油，可以让毛豆维持翠绿色。毛豆中大火煮10分钟，不需要盖锅盖。
煮好后，水不需要倒掉，冷却浸泡些时间更入味。
