食材明细
主料
小奶茄:
其他工艺半小时耗时简单困难程度咸鲜小奶茄的制作方法步骤
1小奶茄洗干净，放锅中蒸20分钟。
2茄子变软，盛出凉凉。
3蒜切碎，香菜切段。
4把凉凉的茄子划十字刀，凉出内部水分。
5筹备一个无水无油的盒子，茄子撕成条，然后重复一层茄子蒜末香菜盐的步骤，将茄子都码放到盒子里。
6蒜末，香菜，盐肯定多放，绝对不能放茄子汁，喜欢吃辣的可以放一点青辣椒。
7盖盖儿，放冷藏，一周将来就能吃了，时间越久越美味。1小奶茄洗干净，放锅中蒸20分钟。2茄子变软，盛出凉凉。3蒜切碎，香菜切段。4把凉凉的茄子划十字刀，凉出内部水分。5筹备一个无水无油的盒子，茄子撕成条，然后重复一层茄子蒜末香菜盐的步骤，将茄子都码放到盒子里。6蒜末，香菜，盐肯定多放，绝对不能放茄子汁，喜欢吃辣的可以放一点青辣椒。7盖盖儿，放冷藏，一周将来就能吃了，时间越久越美味。
