食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度奶酪面包棒的制作方法步骤
1将面粉，全蛋液，细砂糖，酵母，精盐，纯牛奶放入揉面容器。
2开始揉面，这里可用机器或手工。
3成团后加入室温软化黄油。
4继续揉面。
5直至可以拉出小片薄膜。
6收圆面团，放温暖处发酵。
7至两倍大。
8揉去面团里的气体，均分成5份。
9分别收圆小面团。
10加盖饧15分钟。
11擀成长圆形。
12将长边一侧按扁，从另一侧卷起。
13卷成细卷，捏紧收口。
14收口朝下放好。
15烤盘抹黄油或铺油纸。
16将生坯放入烤盘，进行二次发酵。
17发酵完毕，刷上剩余全蛋液。
18撒奶酪丝。
19再挤上色拉酱。
20烤箱180度预热，上下火，中层，烤15分钟左右。
21出炉后撒上干葱碎。
22没干葱碎也可用香葱碎，在入烤箱前撒在色拉酱上一块烤制。
23如隔夜食用，可在面包表面喷少许清水，放入200度烤箱加热几分钟，即可恢复松软。
