食材明细
主料
红心柚子:
煮工艺一小时耗时普通困难程度自制蜂蜜柚子茶的制作方法步骤
1柚子一个。
2加入盐，反复清洗干净表面。
3把皮削下来，把白皮去掉，只留黄的。
4改刀切丝。
5用少许盐，翻拌腌制一会。
6腌制半小时后后，用清水浸泡半小时，给它去苦涩。
7冷水锅里，放入果皮丝。
8烧开后关火，捞出沥干水分。
9第三放入碗里。
10第三加入冷水，加少许盐，第三浸泡半小时，然后再煮一遍水去涩（等于重复上面的步骤6到此步）。
11锅里倒入适当清水，加入适当白糖。
12果肉去瓤皮，掰碎，加入糖水锅里。
13加入果皮，小火慢熬，勺子不停搅拌。
14柚子会慢慢出不少水，此时也维持最小火，不停翻拌，慢慢熬，可以尝着点甜度，增加白糖的用量，直到是你喜欢的甜度就能了。
15大约四十五分钟将来，柚子酱愈加浓稠，熬到这钟程度，勺子上困难落下即可，加入两咖啡勺的柠檬汁，第三翻拌均匀，关火。
16柚子酱熬好后放凉，然后加入刚沒过柚子的蜂蜜量。
17如此装好后，轻轻拌几下，抹平，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。
18吃时取出适当，用温水冲开。
19柚子味儿清香提神醒脑，来一杯柚子茶开启美好一天。小技巧
装柚子茶的器皿需要干净无油无水熬的时候肯定维持小火，慢慢熬，不停翻拌
凉透后再加入蜂蜜腌制
