食材明细
主料
面粉:
蒸工艺三刻钟耗时简单困难程度油豆角酱肉包的制作方法步骤
1东北的干油豆角，备用。
2泡一夜，挤出多余水分。
3剁碎。
4豆瓣酱，备用。
5油豆角、猪肉馅和葱放入盆中，加适当盐、一勺豆瓣酱、少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味。
6拌匀即可。
7面粉中加少许酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
8搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
9擀成中间厚四周薄的包子皮。
10包入馅料。
11已包好。
12冷水上笼。
13大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
14成品图。
15卖相很好。
16松软。
17掰开，香味扑鼻。
