烤箱老酸奶的家常做法 烤箱老酸奶怎么做好吃

“以前用电饭锅做酸奶，后面又是酸奶机，从来没用过烤箱和面包机做过，这次刚好新到了八个小布丁瓶，感觉很讨人喜欢装酸奶一定漂亮，等我所有筹备就绪才发现酸奶机和面包机都放不下这八杯小瓶子，那又刚好烤完蛋糕直接顺手把酸奶杯放进来了。
首次用这种布丁瓶怕会烤炸，所以我就装了半碗的温水，再把瓶子泡进温水中，一块入烤箱，烤箱调至发酵档温度感觉灼手时就关掉，待半小时左右温度减少后再开一下烤箱温度回升后关掉。依次几次后不到6小时候酸奶就做好了。
很浓稠，放冰箱冷藏一晚后第二天早上取出来，我也试着把杯子倒着，酸奶浓郁的都流不出来的，吃的时候放点香蕉和猕猴桃丁很美味。”

食材明细

主料

纯牛奶:

烤工艺数小时耗时简单困难程度

烤箱老酸奶的制作方法步骤

1筹备好所需要的材料2先把装酸奶的小瓶子和打蛋器都用开水烫下消毒3酸奶碗中倒入一半的纯牛奶，加糖搅拌至糖溶化4加入一包老酸奶菌粉搅拌均匀5再倒入剩下的纯牛奶搅拌均匀6把混合好的奶装进玻璃杯中7盆中放温水，把杯子放进来，烤箱调至发酵档温度够时就关掉，待温度减少后再开一下。共6小时候酸奶就做好了8室温后再放进冰箱冷藏两小时9可以放点自己喜欢的水果

小技巧

烤箱做酸奶温度不要太高以免烫坏酸奶菌粉，当温度达到后就能关掉了，这个温暖的空间会持续大半个小时，然后再重新来一下就能了。
水果随喜欢我们的放。