甜味豆腐脑的家常做法 甜味豆腐脑怎么做好吃

“村里的早餐店没卖豆腐脑，离县城又远，馋豆腐脑许久，那就自己动手丰衣足食吧！”

食材明细

主料

黄豆:

煮工艺半小时耗时高级困难程度

甜味豆腐脑的制作方法步骤

1黄豆清洗一下，前一天晚上浸泡起来。2早晨起来沥掉水分。3破壁机加入1200毫升水，放入泡好的黄豆，果蔬汁那档打两分钟。4这个空挡倒入内酯3克。5额外一点凉白开把内酯融化一下备用。6打好的豆浆过滤出豆渣。7开火中火慢慢煮开，需要搅动搅动。8煮好的豆浆，稍微晾凉至七，八十度再倒入刚刚化好的内酯中，盖上盖子稍等。9等凝固之后。10舀出。11加上白糖就能食用。