正好蒸的南瓜,发点面,做肉丁包。”
食材明细
主料
猪肉:
蒸工艺数小时耗时简单困难程度车前草肉丁南瓜包的制作方法步骤

1、南瓜里放温水和莲藕。

2、搅拌均匀。

3、放面粉,搅成絮状。

4、揉成面团,放温暖出发酵。

5、车前草摘洗干净。

6、肥三瘦七的猪肉切丁,放碗里。

7、放生抽和老抽。

8、放放食盐。

9、放食用油。

10、放鸡精。

11、拌匀。

12、把野菜焯水,变色即可。

13、捞出过冷水,切末。

14、放肉丁里。

15、拌匀。

16、面团发酵好。

17、取出来揉光排气,搓长条。

18、揪成剂子。

19、擀皮。

20、包包子。

21、全部包好。

22、放温暖出二次发酵。

23、发好的包子入蒸锅。

24、盖盖子,大火烧开。

25、中火蒸25分钟,关火焖5分钟即可。

26、成品。