
“就是用五种滋润的白色食物做出来的饮品。
不过由于,我泡的银耳多了,用破壁机一次性打不完,就费了一道用重压锅煮的工序。
喜欢吃颗粒感的有嚼头的,重压锅煮好即可。
喜欢口味顺滑的,就加一道破壁机打成饮露的步骤。”
食材明细
主料
银耳:
其他工艺一小时耗时简单困难程度
五白汤的制作方法步骤

1银耳泡发好。

2弄成小块,反复清洗干净,放重压锅里。

3花生冷水浸泡。

4去皮。

5放锅里。

6梨洗净。

7山药去皮洗净。

8山药切段放锅里。

9梨切块放锅里。

10放大米洗净。

11放锅里。

12放纯净水。

13选豆蹄筋。

14煮好的五白汤。

15成品。

16取一些放豆浆杯里,感觉浓稠,可以放纯净水。

17放破壁机上。

18选奶昔。

19打好的五白汤。

20成品。
小技巧
给不可以吃糖的人士就原味,别的人士放适当冰糖调味。