食材明细
主料
黑鱼:
三刻钟耗时简单困难程度芙蓉鱼片的制作方法步骤
1黑鱼整理干净，片取净肉。
2加入料酒、胡椒粉、葱姜丝、盐、少许淀粉腌制20分钟。
3鸡蛋三个加入约1.5倍的水搅散，撇去浮沫。
4盖上保鲜膜，扎孔，上锅蒸约12分钟。
5腌好的鱼片下锅，开小火汆熟。
6捞出盛入蒸蛋上。
7点缀上红椒丝、香葱丝、葱白丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油激起出香味即可。
8成品图1黑鱼整理干净，片取净肉。2加入料酒、胡椒粉、葱姜丝、盐、少许淀粉腌制20分钟。3鸡蛋三个加入约1.5倍的水搅散，撇去浮沫。4盖上保鲜膜，扎孔，上锅蒸约12分钟。5腌好的鱼片下锅，开小火汆熟。6捞出盛入蒸蛋上。7点缀上红椒丝、香葱丝、葱白丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油激起出香味即可。8成品图
