小满日食记之麻辣鬼头姜的家常做法 小满日食记之麻辣鬼头姜怎么做好吃

日期:2025-08-25
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核心提示:“小时候的味道~” 食材明细主料鬼头姜:拌工艺数天耗时简单困难程度麻辣鬼头姜的制作方法步骤1甄选鬼头2冲洗干净3放入坛子,腌制数天4取出洗净5改刀切片6改刀切丝7加入辅料8芝麻,麻油,辣椒,醋9葱丝蒜末10自制辣椒油11拌匀装盘12味美咸鲜...

“小时候的味道~”
食材明细
主料
鬼头姜:
拌工艺数天耗时简单困难程度
麻辣鬼头姜的制作方法步骤

1甄选鬼头

2冲洗干净

3放入坛子,腌制数天

4取出洗净

5改刀切片

6改刀切丝

7加入辅料

8芝麻,麻油,辣椒,醋

9葱丝蒜末

10自制辣椒油

11拌匀装盘

12味美咸鲜。
小技巧
腌制前控干水分。