奶油蘑菇汤的家常做法 奶油蘑菇汤怎么做好吃

“有段时间小朋友和他好朋友特别喜欢去某餐厅吃饭，每次去了孩子们都会点到自己喜欢的食物，对我而言不太喜欢他们点的那些食物，只能点份面再配上一份汤，可供选择的汤品少，唯一深得喜欢的就是这款奶油磨菇汤，虽然热量高，偶儿吃点也无妨。”

食材明细

主料

口磨:

炒工艺廿分钟耗时普通困难程度

奶油蘑菇汤的制作方法步骤

1、紫洋葱洗净后切细丁

2、口磨洗净后切片

3、面包片切正方形小块，放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右（表面出现焦黄即可）

4、黄油放锅里小火慢慢融化

5、加入洋葱小火慢慢翻炒

6、洋葱炒出香味后，加入口磨一块翻炒

7、口磨炒至变软时，倒入淡奶油

8、翻炒至煮开锅后关火

9、倒入破壁机杯中

10、破壁机接通电源

11、选择“果蔬”功能，按启动键

12、2分钟左右制作完成

13、面粉和清水混合调拌均匀

14、将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一块倒入锅里，小火慢慢翻炒

15、炒至浓稠状况时撒上少许盐，翻炒均匀关火

16、出锅后，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉

小技巧

1、炒的过程中一直维持小火
2、喜欢汤浓稠一些，将炒制的时间适合延长
3、用厨具：美的WBL1021W破壁料理机