食材明细
主料
猪肉:
煎工艺一小时耗时简单困难程度香煎猪肉的制作方法步骤
1、筹备:猪肉清洗干净沥干水分。
2、用锤子把猪肉两面都轻轻的锤让肉松软。
3、筹备:蒜头，姜。
4、把猪肉，姜蒜，胡椒粉，花椒粉，五香粉，蚝油，糖，盐充分抓匀腌制30分钟。
5、时间到了腌制好了，把姜蒜挑掉加适当的酥炸粉。
6、抓匀即可，这是酥脆的重点。
7、锅里放油比平常炒菜稍微要多一点，油温六成热放入猪肉中小火慢煎。
8、煎至两面金黄酥脆就能，猪肉非常薄也非常易熟，多翻面几次焦香焦香的就能了。
9、然后捞出来沥油稍微放凉。
10、改刀切条状装盘。
11、成品图。
12、成品图。
