食材明细
主料
草鱼:
煮工艺廿分钟耗时普通困难程度草鱼酸菜汤的制作方法步骤
1、新鲜草鱼切成小块，用黄酒，老干妈，生抽，盐腌制一会备用
2、油锅烧热倒入玉米油，倒入鱼块煎至两面偏黄
3、豆瓣酱一大勺，葱花切断备用
4、酸菜切块备用
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入酸菜生姜片炒至几分钟
6、倒入开水，加入鱼块
7、大火煮5分钟，加入少许盐，少许鸡精出锅
8、表面撒入葱花，完美的酸菜鱼汤出锅！
9、盛入碗中，成品图二！
草鱼:
煮工艺廿分钟耗时普通困难程度1、新鲜草鱼切成小块，用黄酒，老干妈，生抽，盐腌制一会备用
2、油锅烧热倒入玉米油，倒入鱼块煎至两面偏黄
3、豆瓣酱一大勺，葱花切断备用
4、酸菜切块备用
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入酸菜生姜片炒至几分钟
6、倒入开水，加入鱼块
7、大火煮5分钟，加入少许盐，少许鸡精出锅
8、表面撒入葱花，完美的酸菜鱼汤出锅！
9、盛入碗中，成品图二！
