懒人电砂煲版,煮好后再放枸杞稍微焖一下,枸杞既能维持鲜艳的颜色,味道又不会完全流失到汤中。这个时候的枸杞既好看,口味也更好。稍微多焖一会儿,枸杞的颜色便渗透进汤液中,让汤色带上些许浅浅的红色。。。。”
食材明细
主料
银耳:
煮工艺数小时耗时简单困难程度苹果雪梨百合银耳羹的制作方法步骤

1、用料:银耳10克,苹果半个,雪梨半个,百合干10克,枸杞5克,冰糖适当。

2、百合事先用清水洗净浸泡至涨发。

3、银耳浸泡至涨发。

4、去掉根蒂,备用。

5、雪梨去皮核蒂把,切成小块。

6、将除枸杞外的所有食材放入电砂煲中,加入适当清水。

7、选择自动档,炖煮约3小时左右。

8、揭盖,加入枸杞,再焖一会儿。

9、出锅,趁热食用。
小技巧
银耳去除根蒂口味更好。糖的用量可以参考自己口味酌情增减。
枸杞最后放入焖至涨发口味较好。