食材明细
主料
猪梅头瘦:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度香菇京葱肉包的制作方法步骤
1、把酵母用温水搅拌开
2、倒入面粉，打个鸡蛋，放入牛奶，酵母水，加温水和面
3、拌成柳絮
4、柔至三光，盖上笼布静至一小时发面
5、这个时候间段来筹备馅儿料
6、香菇是用开水泡开
7、把所需的材料都剁碎，肉我也是用刀剁碎的，总感觉机搅拌出来的太碎，口味不同
8、炒锅里放一点油，放入沙姜末炒香。它能去除肉的异味
9、再放入京葱末，炒至香味出来时，放入香菇末
10、炒香后直接倒入肉末内，加入所有上述辅料搅拌均匀
11、如此，即保留了肉蒸出来后的原汁原味，又不会有异味，还不会柴，口味非常不错
12、待面发好后，擀至小团，包起
13、即可食用，记住要趁热哦！
