口袋三明治的家常做法 口袋三明治怎么做好吃

“好久没用面包机做面包了，孩子说想吃葡萄干面包，和面过程中才想起来没葡萄干也没蔓越莓了，要不就直接做大方包吧，做出来将来再给孩子做三明治，换换口味也很好，用面包切片，放上孩子爱吃的鸡蛋饼和火腿肠，再搭配一点水果，快手早餐就做好了。”

食材明细

主料

面包粉:

烘焙工艺一小时耗时简单困难程度

口袋三明治的制作方法步骤

1、主配方中所有材料根据先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的规范面包程序

2、和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的

3、收圆一下面团，让面团进行首次发酵

4、面团自动排气，进入第二次发酵

5、面团发酵到面包桶的8分满，自动进入烘烤模式

6、面包烤熟后取出放凉，晾干水汽

7、面包装入保鲜袋常温保存（晚上做的记得用保鲜袋保存起来）

8、取干净的碗敲一个鸡蛋加入香葱碎混合均匀

9、锅里放入少量的油，冷锅倒入蛋液开小火煎蛋饼

10、蛋饼煎到表面凝固关火

11、蛋饼切成4份备用

12、火腿肠切成0.2cm厚的火腿肠片

13、放入锅里小火煎到变红色

14、生菜洗净后沥干水份

15、面包切成2.5cm厚的土司块，切斜对角

16、取一块土司挖掉中间小部分的面包屑，注意不要挖破土司

17、在土司里放上蛋饼，火腿肠片和生菜，口袋三明治就做好了

18、搭配上新鲜的水果和草莓，这个早餐非常丰富

小技巧

1.和面中的水用牛奶代替，可以省略奶粉
2.辅料配方中的食材依据爱好随便调整
3.土司块也可以用土司盒烤出来