食材明细
主料
猪里脊:
炸工艺半小时耗时未知困难程度脆皮猪排的制作方法步骤
1、筹备食材
2、猪里脊削成大薄片
3、用锤子把肉敲松
4、猪排放盐、料酒、淀粉和胡椒粉搅拌均匀腌一小时
5、糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀
6、静止十分钟
7、腌好的大排放糯米糊中裏上糯米液
8、锅中放300毫升姥姥乡菜籽油
9、放入锅中，大火炸六分钟左右
10、捞出放厨房用纸上吸去多余油份
11、切成小块
12、成品
猪里脊:
炸工艺半小时耗时未知困难程度1、筹备食材
2、猪里脊削成大薄片
3、用锤子把肉敲松
4、猪排放盐、料酒、淀粉和胡椒粉搅拌均匀腌一小时
5、糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀
6、静止十分钟
7、腌好的大排放糯米糊中裏上糯米液
8、锅中放300毫升姥姥乡菜籽油
9、放入锅中，大火炸六分钟左右
10、捞出放厨房用纸上吸去多余油份
11、切成小块
12、成品
