食材明细
主料
牛肉:
煮工艺十分钟耗时普通困难程度双丝拌牛肉的制作方法步骤
1、牛肉切成片。
2、挤入柠檬汁抓匀。
3、放入盐和姜丝抓匀，再放入红薯粉拌匀。
4、胡萝卜切成丝。
5、黄瓜去掉皮切成丝，放入盐和胡萝卜一块拌匀腌制一会儿。
6、腌制出水分后挤掉水分。
7、清水烧开，放入裹了红薯粉的牛肉片煮开。
8、用筷子把牛肉片搅拌散，第三烧开即可。
9、捞出沥水。
10、牛肉放入腌制好的胡萝卜丝和黄瓜丝里，加入姜碎和小米辣碎，放入醋，盐和橄榄油抓拌均匀。
11、装盘。
12、牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩。
