食材明细
面团材料
面粉:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度小牛卡通馒头的制作方法步骤
1把所有面团材料混合，和成光滑适合的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
2这个馒头需要用到模具。
3醒好的面团擀成片，先压出轮廓。
4摆在蒸盘里。
5剩余的面团取适当加入深黑可可粉和仙人掌果粉，揉成黑色面团和粉色面团。
6把黑色面团擀开。用模具轧出耳朵和双眼部分。
7轻轻刷点水粘上。
8再把粉色的面团擀开，轧出嘴巴、耳朵和牛角。
9再刷水粘到适合的地方上。
10黑双眼上面用一点点白色面团做出小牛的眼神。仙人掌果粉调水画出腮红。生胚就做好了。
11发酵至2倍大。放入美遇蒸烤箱里，选择纯蒸模式，100度蒸18分钟即可。
12成品图。
13成品图。
14成品图。
