酱猪肝的家常做法 酱猪肝怎么做好吃

食材明细

主料

猪肝儿:

酱工艺一小时耗时简单困难程度

酱猪肝的制作方法步骤

1猪肝筹备。2泡入水中一个小时。3猪肝捞出，锅中放水，放入猪肝煮开。4煮出血沫，清除干净。5电高压锅中放入猪肝，再放入葱姜蒜，香叶，八角干红辣椒，桂皮，生抽，老抽，料酒，白糖。6起锅上气，高压锅炖半个小时。7捞出控干汁水切片，放入蒜末，淋入生抽，香醋，白糖，辣椒油拌匀即可。