鸡蛋豆腐汤的家常做法 鸡蛋豆腐汤怎么做好吃

“南豆腐细嫩，适合于烧、烩和做汤，和鸡蛋搭配，可大大提升豆腐中蛋白质营养的借助率；汤中加入一些胡椒粉，暖身养胃。”

食材明细

主料

南豆腐:

烧工艺十分钟耗时简单困难程度

鸡蛋豆腐汤的制作方法步骤

1南豆腐切丝，鸡蛋打散。2锅中加水，放入一块浓汤宝。3水开后倒入豆腐。4略煮，加入蛋液。5撒上香菜碎。6出锅，盛碗，撒黑胡椒。

小技巧

南豆腐比较嫩，不需要煮太长期，不然影响口味。