
“焗面通常都是用意面来做的,但个人不太喜欢意面的口味,感觉有的硬,不好嚼不好消化,所以使用了便捷面,一款中卓的炸酱面,味道上有点微辣,还非常开胃呢,配上新鲜的蔬菜,补充维生素,再加上芝士的香浓,营养上、口味上都更好了,不信一块儿认识一下吧。”
食材明细
主料
中卓炸酱面:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度
芝士焗面的制作方法步骤

1锅里放清水,烧开后,把中卓炸酱面面饼和蔬菜包一块放入锅里,煮5分半。

2再把锅里多余的水倒掉,只留少许的水,然后放入中卓炸酱面的酱包。

3用筷子持续的搅拌均匀,大约煮1分钟就能关火了。

4胡萝卜切片,锅里放入适当的清水,烧开后把有萝卜焯水,变色后取出来投入到凉水里,再沥干水分备用。

5青椒切小块。

6把面盛到烤碗里。

7面的表面放上青椒粒和胡萝卜片。

8再把芝士撒在表面。

9烤箱预热,中层,上下火,195度烤到芝士融化为止,大约15分钟左右,就能取出来品尝了。
小技巧
1.面饼无需煮太久,不然面条会不美味,水分太大,另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些,如此酱才能裹在面条上,才够味。
2.焗面我感觉必须要放青椒或是彩椒如此吃的时候才够清香。
3.芝士不要烤太久,不然就不拉丝了。