马齿苋是一种容易见到的野菜，不少人喜欢食用。然而，它并不是合适所有人，且存在一些健康风险。以下为你详细介绍为什么要尽可能少吃马齿苋。
草酸含量高与肾结石风险
草酸钙结晶形成
马齿苋草酸含量高，进入人体后会与钙结合形成草酸钙结晶。这类结晶若在肾脏内很多堆积，就可能渐渐进步成草酸钙结石，增加患肾结石的风险。
肾小管堵塞
很多的草酸钙结晶还可能堵塞肾小管，影响肾脏的正常功能，紧急时甚至可能致使急性肾损伤。
脾胃虚寒者的忌讳
脾胃阳气损伤
马齿苋性质寒凉，脾胃虚寒的人食用后，会进一步损伤脾胃阳气，致使脾胃功能减弱，出现消化功能障碍，如腹胀、腹痛、腹泻等症状。
腹泻加重
本身就有腹泻问题的脾胃虚寒者，食用马齿苋后会使腹泻症状加重，不利于身体恢复。
孕妇和哺乳期女人需小心
子宫缩短与滑胎风险
马齿苋具备子宫缩短用途，孕妇食用后或许会引起子宫开心，增加子宫的开心性，从而致使子宫缩短，有滑胎的风险，所以孕妇应禁用。
乳汁传递影响
哺乳期女人食用后，马齿苋中的成分或许会通过乳汁传递给婴儿，因为婴儿身体较为脆弱，或许会对其健康产生不好的影响，因此哺乳期需慎用。
其他潜在风险
矿物质吸收抑制
马齿苋中的草酸会与体内的矿物质如钙、铁等结合，形成很难吸收的物质，从而抑制人体对这类矿物质的吸收，长期食用可能致使矿物质缺少。
过敏反应
部分人食用马齿苋后或许会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等，严重干扰身体健康。
马齿苋含有丰富的维生素和矿物质，但因其具备的一些特质，食用时需小心。比如草酸含量高可能引发结石，对孕妇有滑胎风险等。
总之，马齿苋虽然有肯定的营养成分，但考虑到其可能带来的多种健康风险，特别是对于特定人群，还是尽可能少吃为好。在平时饮食中，应依据自己身体情况合理选择食材。