酸奶不少人喜欢喝，酸奶的营养成分非常高，喝酸奶有哪些好处有不少，那样吃撑了喝酸奶有助消化吗？
吃撑了喝酸奶有助消化？
在不少人眼中，助消化是酸奶非常重要的保健功能之一，因此吃撑了时也会最佳选择酸奶。事实上，酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌，常常喝对于改变消化确实是有帮助的。但不主张大伙在吃撑了时再喝，由于酸奶本身是一种饱腹感非常强的食物，吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉，并不利于消化。而且，酸奶本身也含有肯定热量，吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这类热量，长期这样可能致使发胖。其实喝酸奶没特定的时间限制，两餐之间或者饭前喝都可以。
喝酸奶容易见到误区
1、酸奶不可以加热
有人担忧，酸奶加热会杀死酸奶中的乳酸菌。其实，酸奶加热到适合的温度是不会杀死酸奶中的乳酸菌，反而会提升乳酸菌的活性，增加了酸奶的保健用途。当然，假如加热到太高的温度是会杀死乳酸菌的，可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，让其微温，就可饮用。
2、酸奶喝得越多越好
有人觉得，酸奶既然有益于肠胃的健康，那就喝多点，加强保健用途。这种认识是不对的，喝酸奶也要适当，由于喝得太多酸奶会致使胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，减少食欲。而且胃酸过多者，或者常觉脾胃虚寒、腹胀者更不适合过多饮用。一个健康的人，一天喝一两杯酸奶就好了。
3、酸奶老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并非所有人都合适食用。腹泻或其他肠道疾病病人在肠道损伤后喝酸奶时要小心；1岁以下的小孩子，也最好不要喝酸奶。除此之外，糖尿患者、动脉粥样硬化患者、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶，不然容易加重病情。合适多喝酸奶的人群有：常常饮酒者、常常抽烟者、常常从事电脑操作者、常常便秘病人、服用抗生素患者、骨质疏松病人、心血管疾病病人等。
4、酸奶比牛奶更营养
从营养成分来看，两者差异不是非常大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，致使它的营养素借助率有所提升。除此之外，牛奶中所含的糖分大多数是乳糖，有部分成人的消化液中缺少乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和借助，导致这类人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为乳糖不耐受症，此时可以用酸奶来代替牛奶。假如患有乳糖不耐受症的人，假如在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，也能缓解这种症状。
9类人群需多喝酸奶
乳糖不耐受者。
牛奶中的乳糖是致使喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会降低乳糖不耐受的问题。另外，乳酸菌本身也会产生很多的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人比较适合喝酸奶。
糖尿病病人。
有研究表明，喝酸奶不但可以提高人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提升脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具备抵抗炎症有哪些用途，还可以调节血糖代谢。因此，糖尿患者可以天天喝半斤无糖酸奶，担忧血脂可以喝低脂酸奶。另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一块食用，可以减少混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。
高血压病人。
国内外研究表明，适当摄入乳制品有益于高血压的防控，低脂乳制品与发酵乳制品有益于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康用途愈加受一定。即使没活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也很有益。动脉硬化、高血压的人都合适喝酸奶。
服用抗菌素的人。
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会减少免疫力，因此服用抗菌素的人应该常常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的不良反应，恢复人体正常菌群平衡。
骨质疏松病人。
牛奶经过发酵将来，其中的钙、磷溶解度提升，吸收率更有改变。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，特别合适骨质疏松病人。
消化不好的的人。
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提升多种矿物质的吸收率，特别合适消化不好的者、老人和儿童食用。
常常便秘的人。
酸奶含有很多活性乳酸菌，可以有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
口臭的人。
有研究显示，有口臭的人，天天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改变。这主如果酸奶中的益生菌在肠道发挥用途，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内致使口臭细菌有哪些用途。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌成效会大为降低。
免疫力低下的人。
国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
那样，酸奶要怎么样保存呢？
酸奶的保存办法
在常温下储存酸奶不但起不到营养保存用途，还大概损害健康。专家提醒，常温保存会大大缩短酸奶保质期，必须要冷藏存放。
酸牛奶由于具备活性乳酸菌，所以有帮助消化有哪些用途，酸奶中的钙磷也更容易让人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但假如放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这个时候酸奶在口味上表现为酸度异常，也就是喝起来很酸。之后，酸度会渐渐降低，但同时酸奶也跟着非常快变质了。
酸奶需正确保存，才不会缩短保质期哦。（参考网站：家庭大夫在线）
