黑莜面饺子的做法

黑莜面饺子的做法

1.用料，先备馅

2.土豆切小丁撒盐出水

3.肉剁碎，韭菜切碎

4.全调料拌均匀备用

5.土豆淀粉

6.莜面

7.拌均匀后中间倒温水，最好一次倒够

8.揉成面团醒十五分钟，肯定保温！

9.揪成剂子

10.擀皮，要快，凉了就擀不好了

11.莜面饺子成型了

12.蒸笼蒸十五分钟，焖两个分钟再开盖

13.出锅了