食材明细
主料
猪骨头:
炖工艺一小时耗时普通困难程度酱骨头的制作方法步骤
1、猪骨用冷水浸泡出血水，放入冷水锅中，大火煮出浮沫，温水洗净。
2、葱切段，姜切片，其他调料备好。
3、锅中倒入食用油放入冰糖，小火炒至冰糖融化。
4、放入骨头翻炒至上色均匀。
5、加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒继续翻炒2分钟左右，加入葱段、姜片。
6、倒入热水转至电重压锅中，加入调料包和盐。
7、炖制50分钟，捡出葱段姜片。
8、成品图。
猪骨头:
炖工艺一小时耗时普通困难程度1、猪骨用冷水浸泡出血水，放入冷水锅中，大火煮出浮沫，温水洗净。
2、葱切段，姜切片，其他调料备好。
3、锅中倒入食用油放入冰糖，小火炒至冰糖融化。
4、放入骨头翻炒至上色均匀。
5、加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒继续翻炒2分钟左右，加入葱段、姜片。
6、倒入热水转至电重压锅中，加入调料包和盐。
7、炖制50分钟，捡出葱段姜片。
8、成品图。
