食材明细
主料
面粉:
其他工艺一小时耗时普通困难程度香椿肉末粉馅饼的制作方法步骤
1、1面粉加入开水搅拌成絮状
2、2加入冷水，活成面团，（假如有空闲想要口味更好点可以揉20分钟面）盖保鲜膜静置30分钟。
3、3新鲜香椿洗净
4、4焯水半分钟过凉水拧干
5、5尽可能切细切碎。
6、6粉泡好也一样尽可能切碎。
7、7锅里烧热油下肉末放五香粉煸炒（也可以弄3：7肥瘦的肉末，如此更香。）
8、8加香椿粉一块入锅炒，放盐鸡精香油老抽上色。
9、9炒好的馅料放凉。
10、10将面团搓成粗细均匀的长条状。
11、11分割成均匀大小的面团，取一个面皮擀圆。
12、12包入馅料。
13、13面皮粘合一圈后回到原点封口，可以将包好的馅饼封口处朝下轻轻按扁。
14、14平底锅内放两勺色拉油，将馅饼放入锅内，用中小火慢慢将馅饼煎至金黄色即可。
15、15出锅装盘。乘热吃特别香，一出锅我老公吃几个，吃完就喊又要减肥，呵呵。
