食材明细
主料
东北酸菜:
煮工艺一小时耗时简单困难程度东北酸菜饺子的制作方法步骤
1、酸菜洗净后挤干水分,这个在某宝买的袋装,大家南方的酸菜是用芥菜做的,会发黑。
2、用刀切碎备用。
3、葱切碎备用。
4、肉用刀剁碎,比绞肉机口味更好。
5、把几种食材混合,加入适当的生抽蚝油调味,用热油将花椒粒爆香,捞出花椒粒后倒入馅料中拌匀。
6、自己提一小时用一半开水一半凉水合好面,然后擀成薄片。
7、包上馅料。
8、水开后下锅煮至熟透。
9、自己做的就是香。
东北酸菜:
煮工艺一小时耗时简单困难程度1、酸菜洗净后挤干水分,这个在某宝买的袋装,大家南方的酸菜是用芥菜做的,会发黑。
2、用刀切碎备用。
3、葱切碎备用。
4、肉用刀剁碎,比绞肉机口味更好。
5、把几种食材混合,加入适当的生抽蚝油调味,用热油将花椒粒爆香,捞出花椒粒后倒入馅料中拌匀。
6、自己提一小时用一半开水一半凉水合好面,然后擀成薄片。
7、包上馅料。
8、水开后下锅煮至熟透。
9、自己做的就是香。